белые грибы, подосиновики, опята, шампиньоны, томатный соус маринара, моцарелла, грибное масло с трюфелем
28 часов на рождение теста!
Секрет римской пиццы в итальянской опаре – бига. Тесто проходит два этапа брожения: сутки готовится холодная бига и потом несколько часов идет ферментация в камерах. Благодаря этому получается пышный, хрустящий, пористый бортик и очень легкое тесто.
Выберите ближайший к вам ресторан и закажите доставку пиццы: