кухня полли
Бельгийские эли от старейшей пивоварни Роман
История семьи пивоваров Роман восходит к 1545 году, и сегодня производством управляет уже 14 поколение семьи Роман. Трудно поверить, что почти 500 лет от отца к сыну передаются традиции пивоварения, которые неизменно совершенствуются каждым следующим владельцем пивоварни. На встрече в ритейл-кафе КуулКлевер мы продегустировали 5 сортов элей вместе с закусками от бренд шефа Кухни Полли. А после презентации гости смогли насладиться настоящим разливным пиво из Бельгии, которое можно заказать здесь же – в кафе Кухня Полли на Фрунзенской набережной!
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:
пиво ЭНАМЕ ПАТЕР светлое 5.5%
Закуска:
Свиные колбаски с копченостями и запеченным перцем и соусом из пяти перцев
пиво ЭНАМЕ ДЮББЕЛ темное 6.5%
Закуска:
Сырные шарики из трех видов сыра с халапеньо и розмарином с соусом блю чиз
пиво СЛУБЕР ИПА 7.5%
Закуска:
Форшмак из сельди с креветками
пивной напиток АДРИАН БРАУВЕР ТРИПЛ 9.0%
Закуска:
Чесночные гренки с беконом из мраморной говядины
пиво АДРИАН БРАУВЕР ОАКЕД 10.0%
Закуска:
Томленые говяжьи щечки с булгуром и овощами