Open food – это дружелюбная атмосфера общения между гостем и поваром, это открытость и наглядность всех процессов приготовления и всегда свежие натуральные ингредиенты.
В наших ресторанах открытая кухня, и вы можете наблюдать за процессом приготовления блюд. Горячие блюда, сэндвичи и салаты не томятся на витрине, а готовятся поварами под заказ, чтобы вы насладились максимально свежей и вкусной едой.
Общаясь с поваром, вы можете получить ответ на любой вопрос, связанный с рецептом, ингредиентами или способом приготовления.

Каждый день мы готовим вкусную еду из натуральных продуктов. Говорим об этом с гордостью и удовольствием, потому что мы на 100% уверены в качестве ингредиентов от наших партнеров-поставщиков.
Мы говорим так: «в ресторанах Кухня Полли продукты МясновЪ живут свою лучшую жизнь – в виде восхитительно вкусных блюд, созданных нашим бренд шефом»
На нашей кухне вы найдете молоко низкотемпературной пастеризации с лучших фермерских хозяйств Липецкой области и термостатную сметану от молочного завода МясновЪ Хлевное; ремесленный хлеб на заквасках, выпеченный заботливыми руками пекарей МясновЪ Пекарня, и, конечно, мясные деликатесы от завода МясновЪ.
А еще оливковое масло, итальянскую пасту, оливки и другие ингредиенты собственного импорта КуулКлевер.

Здорово приходить в ресторан, где знают твои привычки и учитывают пожелания. Кухня Полли — именно такое пространство, где, общаясь с поваром, вы создаете блюда на свой вкус и наблюдаете за их приготовлением.
Мы с удовольствием учтем ваши пожелания и приготовим блюда так, как вы любите: без лука, без соли и перца, без соуса, поострее или мене остро. Просто скажите об этом шефу станции, и он учтет ваши пожелания.

Что такое inspired?

В Кухне Полли вы можете сами собирать блюда из любимых ингредиентов. Например, можно выбрать основу салата (салатный микс, рукколу или овощи) и добавить туда то, что вам по душе: грибы, фрукты, морепродукты, сыр, семечки, орешки... Вы можете выбрать любую заправку - и получится салат, которого нет в меню, - вы сами его придумали! Такие блюда мы называем inspired - от англ. inspire - "вдохновлять". Потому что ВЫ вдохновляете наших поваров приготовить по вашему рецепту.
Собирайте салаты, пасту, бургеры, экспериментируйте и пробуйте новое! А тот рецепт, который вам понравился больше всего, можно запомнить и возвращаться к нему снова и снова - и наши повара будут готовить его только для вас!
Если вы вегетарианец или соблюдаете специальную диету, конструктор блюд inspired – то, что вам нужно, чтобы собрать блюдо по своему рецепту и не добавлять ингредиенты, которые вам не хочется.

С понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00 ждём вас на обеды НА ЗДОРОВЬЕ. Более 30 вариантов обедов вкусных обедов из натуральных продуктов. Домашние супы. Готовим горячие блюда на углях, в печи-гриль хоспер: бифштексы, кебабы, стейки из свинины, шашлычки.

Смотреть меню обедов:

Вы можете заказать доставку или самовывоз любимых блюд из ресторана Кухня Полли.

• Нет минимальной суммы заказа.
• Можно сделать заказ к удобному времени, не только на сегодня, но и на будущее.

Заказать вкусную еду из ресторана Кухня Полли:

Завтраки в наших ресторанах тоже можно собрать на свой вкус, по принципу конструктора. Каждый день вы можете экспериментировать и пробовать новое, будь то тост, омлет или скрамбл, или каша, в которую вы добавили любимые ингредиенты. А тот рецепт, который вам понравился больше всего, можно запомнить и возвращаться к нему снова и снова - и наши повара будут готовить его только для вас!


В ресторане в Строгино и на Фрунзенской:
Завтраки с понедельника по пятницу с 08:00 до 12:00, в субботу и воскресенье до 15:00.

Смотреть меню завтраков

Мы готовим мясо и овощи на углях в печь-гриль хоспер. Это уникальное сочетание закрытой печи и мангала. В качестве топлива мы используем древесный уголь, благодаря чему блюда приобретают характерный аромат «дымка». Приготовленные на хоспере стейки, шашлычки, овощи, отличает неповторимый вкус, сочность, аппетитная корочка.

Блюдами на хоспере можно насладиться в ресторанах на Бирюлевской и в Строгино.

Пить вино в ресторане можно практически так же доступно, как дома! Не верите? Загляните в Кухню Полли!
Здесь вас ждут знакомые напитки из Коллекций Сомелье по справедливым ценам без наценки за имидж, сервис и рекламу.

Наша винная карта – это настоящее путешествие по регионам и странам.

Только представьте: к своим любимым блюдам вы можете заказать вино итальянской Этны, эксклюзивное французское шампанское, авторское красное из Чили, что-нибудь из редких регионов Испании, очень хрестоматийный Эльзас, правильный немецкий рислинг или абсолютно нетипичную Португалию. И это только несколько примеров
Наша винная карта – это настоящее путешествие по регионам и странам.

Больше 100 вин из коллекции Сомелье по бокалам, крепкие напитки и разливное пиво, которое мы привозим напрямую из Европы.

Смотреть винную карту ресторана

Не нашли любимое вино в нашей винной карте? Выручит магазин Отдохни от КуулКлевер.

В кафе на Фрунзенской и в ресторане в Строгино вы можете выбрать любую бутылочку вина на полках магазина Отдохни и выпить ее за ужином в Кухне Полли, заплатив символический пробковый сбор.

Великие вина Бордо и Шабли, роскошное Монтепульчано, королевский грюнер вельтлинер и страстный монастрель из Хумильи. Если от этих слов у вас немного закружилась голова и появилось волнующее предвкушение, значит, вас не оставят равнодушными напитки из коллекций Сомелье.

Благодаря нашей дружбе с магазинами «Отдохни» вы можете выбрать из более, чем 1000 прекрасных напитков со всего света

Мы рады знакомить вас с выдающимися винами и крепкими напитками на наших дегустациях. Это возможность больше узнать об особенностях производства и работе виноделов, влюбленных в свое дело, и открыть для себя поистине удивительные эногастрономические сочетания.

К каждому вину бренд шеф «Кухни Полли» готовит потрясающую гастрономическую пару – закуску, которую можно попробовать только на дегустации. Они не только красиво и неординарно выглядят, но и оказываются безумно вкусными.

Смотрите фотоотчеты, чтобы почувствовать удивительную атмосферу наших винных встреч и приходите на наши следующие мероприятия

Мы всегда рады маленьким гостям и понимаем, как важно, чтобы блюда для них были приготовлены из качественных натуральных продуктов. Поэтому в наших рецептах мы используем ингредиенты с чистым составом от наших партнеров МясновЪ

у нас есть. Пусть это давно так же естественно, как соль и перец на столах, вы все равно об этом спрашиваете.

В ресторанах Кухня Полли действуют карты клуба друзей КуулКлевер. За каждое блюдо или напиток на вашу карту начисляются приятные бонусы – КеГЛи. Накопленные КеГЛи можно обменивать на любые блюда и напитки в ресторанах Кухня Полли или продукты в магазинах КуулКлевер.

КеГЛи никогда «не сгорают». Их можно копить, сколько вам хочется!

С картой КуулКлевер вы можете участвовать в акциях, получать подарки, скидки и персональные предложения.

Чтобы быстрее накопить КеГЛи, участвуйте в программе «Давайте дружить»!