О вине

кухня полли

Дегустация

О вине: то, что вы стеснялись спросить

С живым интересом, и искренним любопытством к вину, прошла удивительная встреча на винной дегустации, где мы говорили о мифах, задавали неловкие и стыдные вопросы, и нашли грань между знанием и удовольствием. Это был увлекательный и потрясающий вечер!

Мы попробовали пять вин, которые разрушили наивные вымыслы о вине, и к каждому вину была презентована авторская закуска от бренд-шефа

Дегустации вин состоялись:
21 февраля 2026 г. в ресторане Кухня Полли на Бирюлевской
27, 28 февраля 2026 г. в ресторане Кухня Полли в Строгино

Следите за анонсами следующих дегустаций в нашем ТГ-канале.
Или подпишитесь на e-mail рассылку, чтобы получать персональные приглашения:

Я согласен с политикой компании в отношении обработки персональных данных и выражаю свое согласие на обработку персональных данных

Я даю согласие на получение рассылок от kitchenpolly.ru

вино МОРАНДЕ ПИОНЕРО РЕСЕРВА ШАРДОНЕ

белое, сухое, Чили Сорт винограда Шардоне
Аромат спелых персиков и обжаренных лесных орехов сочетаются с оттенком тропических фруктов Вкус свежий, элегантный, хорошо сбалансированный.

Гастрономическая пара:
Щечки сибаса обладающие легким, нежным и одновременно ярким вкусом, приготовленные в сливочном соусе из белого вина, сельдерея, апельсина и лимонного сока, сервируются пикатными нитями перца чили
вино МАССО АНТИКО ПРИМИТИВО

красное, полусухое, Италия Сорт винограда
Примитиво Аромат - насыщенный букет с тонами спелых красных фруктов, пряных трав и специй Вкус сочный сбалансированный с мягкими танинами и легкой ванильной ноткой

Гастрономическая пара:
Утонченная холодная закуска, из мелко порубленного мясо дорадо в имбирном соусе, сервируется нежным персиком и зеленым маслом
вино ХУАН ХИЛЬ 4 МЕСЯЦА

красное, сухое, Испания Сорт винограда
Монастрель Аромат спелых красных фруктов с древесными нотками Вкус насыщенный, полный.

Гастрономическая пара:
Хрустящие сырные шарики из крем- чиз, моцарелла, нежного творога, бекона и грецкого ореха. Сервируется луком фри, микрозеленью и нитями перца чили
вино ЛА МОТТ МИЛЛЕНИУМ

красное, сухое, ЮАР Сорта винограда Мерло,
Каберне Фран Аромат вишни, табака и темного шоколада Вкус бархатистый ,фруктовый.

Гастрономическая пара:
Филе утиной грудки приготовленная в соевом соусе, и ароматном меде, с добавлением кунжутного масла, имбиря и нежного манго
вино КАЗАЛИ ДЕЛЬ БАРОНЕ БАРОЛО

красное, сухое, Италия Сорт винограда Неббиоло
Цвет темно-гранатовый.
Аромат насыщен оттенками красных фруктов, спелых слив, джема, нюансами дуба, кожи и табака Вкус чистый насыщенный отличается легкой терпкостью, чуть сладковатыми танинами, тонкими бальзамическими штрихами.

Гастрономическая пара:
Говяжья вырезка со сливочной и бархатистой нежностью вкуса, сервируется кунжутным маслом, фенхелем, сушеными томатами и страчателла

Отзывы о дегустации

Алексей Тё

Прекрасный формат для пятничного вечера! Винная дегустация оставила только положительные впечатления. Понравилось всё: рассказы ведущего, подборка вин, идеально выверенная гастрономическая пара к каждому образцу. Именно еда помогла понять и полюбить те ноты, которые мы бы не заметили просто так. Спасибо команде за этот опыт!

Елена Чиркова

Были на дегустации 27.02.2026 в ресторане Строгино. Очень понравилось, вкусные вина и закуски. Ведущая Анна интересно и увлекательно рассказывала о каждом из них. Больше всего мне понравилось белое чилийское Моранде и красное Хуан Хиль 4мес. На 8 Марта заказала в Отдохни по 2 бутылки каждого благодаря дегустации. Спасибо!

Вернуться в фотогалерею