Белая Испания:
между зимней строгостью и летней нежностью
По традиции, к каждому вину бренд-шеф приготовила авторскую закуску с апрельским настроением
Дегустации вин состоялись:
17, 18 апреля 2026 г. в ресторане Кухня Полли в Строгино
24 апреля 2026 г. в ресторане Кухня Полли на Бирюлевской
Следите за анонсами следующих дегустаций в нашем ТГ-канале.
Или подпишитесь на e-mail рассылку, чтобы получать персональные приглашения:
-
Вино ОНОРО ВЕРА
Белое, сухое, Испания, сорт винограда Вердехо
Яркий выразительный букет с экзотическими
нотками спелых тропических фруктов,
сочными тонами яблока и груши, манящими
оттенками белых цветов и соблазнительными
нюансами лимонного мармелада.
Вкус чистый, хорошо сбалансированный,
элегантный и глубокий, с приятной кислотностью и долгим послевкусием
Гастрономическая пара:
Норимаки с нежной перепелкой, вялеными томатами, мягким сыром моцарелла с приятной кислинкой и пряностью во вкусе, сервируется яблочным пюре и мускатным орехом
-
Вино КЮНЕ СЕЛЕКСЬОН ЛИМИТАДА БЛАНКО
Белое, сухое, Испания Сорт винограда Виура
Аромат весенних цветов, свежей травы, спелого яблока и груши. Вкус мягкий, сбалансированный, с элегантной кислотностью и сочными фруктовыми нотками
Гастрономическая пара:
Рисовые йокки, с морским петушком вонголе, с воздушным сыром крем-чиз, сервируется фисташковой пудрой, лимонным соком и пикатным васаби
-
Вино САМ ВЕРДЕХО
Белое, сухое, Испания Сорт винограда Вердехо
Аромат свежескошенной травы и фенхеля, яблока и груши, манго и ананаса. Вкус сложный, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью, выразительным тропическим характером и пикантной горчинкой в долгом послевкусии
Гастрономическая пара:
Креветки и кальмары, подаются с пюре из сельдерея, чипсами и говяжьим беконом
-
Вино ХУАН ХИЛЬ МОСКАТЕЛЬ
белое, сухое, Испания Сорт винограда Москатель
Аромат тропических фруктов – дыни, персика, киви – дополнены тонами жасмина и белого перца. Вкус освежающий, полный с хорошим уровнем кислотности, наполнен фруктовыми нюансами и завершается долгим пряным послевкусием
Гастрономическая пара:
Раковые шейки, кальмары, нежный лосось, креветка, сыр моцарелла сервируется в колечке кальмара, кокосовое рикотта и креветочные чипсы
-
Вино крепленое ликерное ХЕРЕС ОСБОРН ФИНО
белое, сухое, Испания Сорт винограда Паломино Фино
Аромат луговых трав и миндальные оттенки. Вкус сухой с мягкой освежающей кислотностью, ореховыми нотками и пикантной горчинкой
Гастрономическая пара:
Манговые равиоли, сервируются оливковым маслом, соусом из греческого йогурта, мятой и рикоттой, с добавлением свежего манго