Дегустация
Эмоциональный Рислинг
По традиции, бренд-шеф приготовил удивительное гастрономическое сопровождение к каждому вину.
Дегустации вин состоялись:
23, 24 мая 2025 г. в ресторане Кухня Полли в Строгино
Следите за анонсами следующих дегустаций в нашем ТГ-канале.
Или подпишитесь на e-mail рассылку, чтобы получать персональные приглашения:
вино ВИЛЛА ХЬЮСГЕН РИСЛИНГ
Германия, игристое,брют, рислинг
Утонченный освежающий с легкой минеральностью и хорошо сбалансированной кислотностью
Гастрономическая пара:
Пикантный террин из лосося, тунца и нежной креветки, сервируется соусом Шрирача, с добавлением кокосового молока, водорослей нори
вино ОСПИС ДЕ КОЛЬМАР РИСЛИНГ
Франция , белое сухое, рислинг
Щедрый, гармоничный, с яркими нотками тропических фруктов, свежими цитрусовыми нюансами и ореховыми оттенками переходит в долгое мягкое послевкусие
Гастрономическая пара:
Тартар из говяжьей вырезки, с добавлением каперсов, корнишона, трюфельного масла и тулипного теста
вино ЖАН ВЕНГАН РИСЛИНГ ГРАН КРЮ ШЛОССБЕРГ
Франция, белое, сухое, рислинг
Элегантный, хорошо сбалансированный, освежающей кислотностью, нотками белых цветов, тонкими пряно-фруктовыми и минеральными оттенками
Гастрономическая пара:
Открытые равиоли с белыми грибами, нежным мясом кролика, сливками и спаржей
вино ТЬЕРРА ДЕЛЬ ФУЭГО РЕСЕРВА РИСЛИНГ
Чили, белое сухое, рислинг
Яркий, свежий, с бодрящей кислотностью, выразительными минеральными нотками, сочными цитрусовыми оттенками и утонченной Кислинкой
Гастрономическая пара:
Перепелка с шафраном, имбирем и перцем чили, сервируется булгуром и вишней
вино ФРАЙ РИСЛИНГ КАБИНЕТ
Германия, белое полусладкое, рислинг
Сочный, сбалансированный, с приятной сладостью и освежающей минеральностью
Гастрономическая пара:
Свиные ребрышки в соусе барбекю, чили. Подаются с грушей конференц и горгонзолой
Планирую посещать следующие дегустации!