Click to order
Total: 
Имя, фамилия
Телефон
E-mail
Номер карты КуулКлевер
Комментарий
Нажимая кнопку «Оплатить», вы подтверждаете правильность состава заказа и достоверность ваших личных данных. Сейчас вы будете перенаправлены на страницу оплаты вашего заказа.
кухня полли
Другая Испания:
вина из Сомонтано
Сомонтано… Небольшой винодельческий регион на севере испанского Арагона. Чего ждать от местного вина? Силы, решимости и напора? Торжества танинов и алкогольной глубины? Вовсе нет! В преддверии Международного женского дня мы решили показать вам «другую Испанию» и совсем другой Арагон – эно-стили, в которых сплелись мягкость и выразительность, женственность и строгость характера.

У нас в гостях впервые Хосе Мария Сидад и Марта Торнос – генеральный директор и бренд-сомелье винодельни Эль Грильо и Ла Луна (переводится просто – «Сверчок и Луна»)! Наши гости продегустировали пять замечательных вин хозяйства в сопровождении закусок от шеф-повара Кухни Полли.

Сомонтано можно назвать современным винным воплощением «Другой Испании». Это маленькое DO в Арагоне – настоящее «Зазеркалье», где есть место и международным сортам, и испанской классике, и легким красным блендам, и мощному шардоне! Вина от Эль Грильо и Ла Луна – шесть манифестов спелости винограда, обеспечивающей напиткам удивительную гармонию – пищу для ума настоящим винолюбам.
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:
  • 12 ЛУНАС БЛАНКО белое сухое
    Закуска:
    Карамелизованная груша с сыром дор блю и сыровяленой шейкой.
  • ЭЛЬ КАНТО ДЕЛЬ ГРИЛЬО КРИ КРИ КРИ 2015 белое сухое
    Закуска:
    Кролик с соусом дзадзыки о обожженными овощами.
  • 12 ЛУНАС РОСАДО розовое сухое
    Закуска:
    Сформатино с хурмой и страчателлой.
  • 12 ЛУНАС ТИНТО красное сухое
    Закуска:
    Хумус с ягненком.
  • ХОП ХОП 2014
    красное сухое
    Закуска:
    Перепелка с фундуком, карамелизированная в виноградном соке.