кухня полли
Пивовары в Кухне Полли!
Встреча с Максом Гёллером - пивоваром в четвертом поколении - запомнилась не только пенными напитками, но и душевной дружелюбной атмосферой. И спасибо за это тепло, добрый юмор и гостеприимство вам - нашим гостям!
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:
пиво ГЁЛЛЕР Штайнхауэр Вайс
Закуска:
Пате из скумбрии горячего копчения с халапеньо. Подается на чипсе из кукурузной лепешки
Пате из скумбрии горячего копчения с халапеньо. Подается на чипсе из кукурузной лепешки
пиво ГЁЛЛЕР Оригинальное
Закуска:
Баварская колбаска с соусом из печеных овощей
Баварская колбаска с соусом из печеных овощей
пиво КАЙЗЕР ХАЙНРИХ УРВАЙССЕ ДУНКЕЛЬ
Закуска:
Бородинская гренка с беконом из мраморной говядины, обжаренная с чесноком и кунжутом, с чесночным соусом
Бородинская гренка с беконом из мраморной говядины, обжаренная с чесноком и кунжутом, с чесночным соусом
пиво ЦАЙЛЕР ФРЮЛИНГ
Закуска:
Сырные палочки из копченого сулугуни с начинкой из тигровых креветок, эстрагона и чили
Сырные палочки из копченого сулугуни с начинкой из тигровых креветок, эстрагона и чили
пиво ГЁЛЛЕР РАУХБИР
Закуска:
Индейка, запеченная с сыром сулугуни, базиликом и сладким чили, обжаренная в темпуре с остро-пряным соусом
Индейка, запеченная с сыром сулугуни, базиликом и сладким чили, обжаренная в темпуре с остро-пряным соусом