кухня полли

Мастер-класс от бренд-шефа и винная дегустация

Готовим вместе новогодний ужин

В преддверии Нового года мы решили соединить в одном событии:
  • Кулинарный мастер-класс от бренд-шефа Кухни Полли
  • Новогодний ужин
  • Винную дегустацию

Смотрите, как это было:
16 декабря 2023 г. в ресторане Кухня Полли в Строгино
15 декабря 2023 г. в ресторане Кухня Полли на Бирюлевской


Следите за анонсами следующих дегустаций в нашем ТГ-канале.
Или подпишитесь на e-mail рассылку, чтобы получать персональные приглашения:
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:

ФОЛЛАДОР ПРОСЕККО

Италия, белое, игристое, брют

Поистине яркое, характерное и интересное игристое вино с северо-востока Италии. Производитель – винодельня Фолладор – семейное хозяйство с мировым именем, которое может похвастаться 250-летней историей. В аромате прослеживаются элегантные нотки белых цветов, зеленого яблока и груши

ДОМЕН ДЕ САВАНИ КРЕМАН ДЮ ЖЮРА

Франция, белое, игристое, брют

Креман дю Жюра – редкое игристое вино со сложным фруктово-минеральным ароматом. Белый брют, для которого характерны яркие тона спелого персика, белых цветов, сдобного пирога с лимонной начинкой и минералов. Вкус освежающий с нотками лимонной цедры, сладкой выпечки и приятными фруктовыми оттенками

ШАМПАНЬ ВРЭН-ОЖЕ БЛАН ДЕ БЛАН

Франция, белое, игристое, брют

Рекольтанты из Врэн-Оже делают ставку на способность шардоне к длительной выдержке и отправляют свой блан де блан на осадок минимум на 10 лет. Аромат тонкий элегантный букет, свежесть цитрусовых фруктов, нежные цветочные нотки и оттенки домашней выпечки. Вкус насыщенный, хорошо сбалансированным с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой, пикантными фруктово-минеральными нюансами

ФРАНЧАКОРТА КОРТЕАУРА САТЕН

Италия, белое, игристое, брют

Франчакорта Сатен – уникальный стиль знаменитого итальянского игристого вина, за мягкость и размеренность которого отвечают виноград сорта шардоне и намеренное снижение давления углекислоты в бутылке! Производитель – винодельня Корте Аура – молодой проект, созданный молодым человеком по имени Федерико Фоссати – настоящим фанатом Франчакорты и всего итальянского виноделия. Выкупив полуразрушенную виллу и несколько небольших виноградников в разных уголках знаменитой области, он, заручившись поддержкой опытного энолога, смог создать линейку удивительных игристых вин, отличительной чертой которых стал выдающийся характер выдержки на осадке. Выразительные цветочные оттенки и нотки жареных орехов отличают богатый мягкий вкус вина

Вернуться в фотогалерею