Меню Строгино
Доставка
Меню зала
Завтраки
Обеды на здоровье
Детское меню
Сомелье бар
Меню Бирюлевская
Доставка
Меню зала
Завтраки
Обеды на здоровье
Детское меню
Сомелье бар
Меню Фрунзенская
Доставка
Меню зала
Завтраки
Обеды на здоровье
О нас
Акции
События
Фото
Детям
Встречи с виноделами
Контакты
Отзывы
кухня полли
Пере Вентура: испанская кава и вина Приората
Душевная встреча с виноделами из Испании в уютном пространстве ритейл-кафе на Фрунзенской набережной прошла 8 июня 2018 г.
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:
вино игристое КАВА ПЕРЕ ВЕНТУРА ПРИМЕР РЕЗЕРВА белое брют
Закуска:
Муксун холодного копчения с начинкой из дыни и маракуйи
вино игристое КАВА ПЕРЕ ВЕНТУРА ТРЕЗОР РЕЗЕРВА БРЮТ НАТЮР
белое экстра брют
Закуска:
Сабайон из брусники и малины с грецким орехом
Вино МЕРУМ ПРИОРАТИ ИНИСИ 2015
красное сухое
Закуска:
Карпаччо из косули с кремом из малины и эстрагоном
вино МЕРУМ ПРИОРАТИ ДЕСТИ 2014 красное сухое
Закуска:
Медальоны из оленя с муссом из ежевики и чили
вино игристое КАВА ПЕРЕ ВЕНТУРА ПРИМЕР РОЗЕ розовое полусухое
Закуска:
Сыровяленая индейка с клубникой и карамелизованным дайконом
Вернуться в фотогалерею