кухня полли
Презентация итальянских вин компании Шенк
Сегодня наш гид по Италии - владелец международной винодельческой компании Шенк - Франсуа Шенк.
Мы отправляемся в путешествие от подножия Альп к Сицилии, из Венето в Апулию...
Амиконе, Ривани, Брунильде Ди Менционе - теперь это не просто названия на этикетках, - это истории поколений виноделов, их преданности любимому делу и воспоминания об особенной встрече, которая состоялась 6 октября...
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:

  • вино БАЧИО ДЕЛЛА ЛУНА ПРОСЕККО игристое, брют

    Закуска:

    Галантин с креветками, дыней и авокадо

  • Вино АМИКОНЕ БЬЯНКО белое сухое

    Закуска:

    Террин с палтусом и цукини

  • Вино БРУНИЛЬДЕ ДИ МЕНЦИОНЕ БРИНДИЗИ РЕЗЕРВА красное сухое

    Закуска:

    Мини-пицца с сальчичоном, оливками и охотничьими колбасками

  • вино АМИКОНЕ красное сухое

    Закуска:

    Ростбиф с брусничным соусом

  • вино РИВАНИ МЮЛЛЕР ТУРГАУ СПУМАНТЕ игристое

    Закуска:

    Малиновый тирамису

Вернуться в фотогалерею