Приглашаем на дегустацию

Винный баттл Темпранильо

«Гордость Испании», «с мужским характером», «темпераментный», «великий»- так говорят о сорте винограда темпранильо.

Приглашаем вас познакомиться со всеми тонкостями этого сорта и попробовать 5 вин из знаковых испанских регионов.

Темпранильо поражает своей многогранностью: молодое вино обладает свежестью и фруктовыми нотками, а с возрастом и выдержкой в дубовых бочках раскрывает богатство вкуса с нотками табака и кожи. На нашей дегустации мы предлагаем вам устроить настоящий баттл между различными винами темпранильо, где каждый гость сможет выбрать своего фаворита и погрузиться в захватывающий мир винных открытий и гастрономических впечатлений.

По традиции, вас ждут 5 вин и 5 закусок от бренд шефа в душевной и уютной атмосфере.

6 апреля 2024, суббота

19:30

в Строгино

29 марта 2024, пятница

19:30

в Строгино

30 марта 2024, суббота

19:30

на Бирюлевской
Испания, Риоха, белое, сухое, Темпранильо Бланко
Белая Риоха - свежее, слегка легкомысленное вино, которое, тем не менее, демонстрирует характер. Даже после выдержки на осадке подобные напитки, приобретая явную фруктовость и даже сливочность, не утрачивают легкую цветочность с нотками луговых трав. Произведено вино из винограда сорта темпранильо бланко, появившегося в результате мутации обычного красного темпранильо. Впервые сорт был обнаружен лишь в 1988 году! Вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев
Decanter - 90 баллов; Mundus Vini 2020 - серебряная медаль
Испания, Рибера дель Дуэро, красное, сухое, Темпранильо
Фруктовые оттенки переплетаются с нотками трав, пряностей и легкими бальзамическими нотками. Свежий, насыщенный вкус отличается хорошим балансом и элегантностью, мягкой текстурой, округлыми танинами, живой кислотностью, нотками спелых темных ягод и сладких специй, тонкими нюансами дуба
93 балла от винного эксперта Тима Аткина
Испания, Кастилия-Леон, красное, сухое, Темпранильо
В аромате тона спелой вишни, сливы, смородины, сладких специй, оттенки ванили, лакрицы, кофе мокко и древесными нюансами. Вкус богатый, сочный с освежающей кислотностью, мягкими танинами, нотками красных фруктов и пряностей. Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Названа Бодегас Клуния в честь римского поселения Клуния Сульпиция, известного своим сохранившимся античным театром. Поэтому и бутылки оформлены соответствующе.
Guia Penin - 92 балла; Wine Advocate - 94 балла
Испания, Рибера дель Дуэро, красное, сухое, Темпранильо
Аромат спелой черной вишни, сливы, ежевики, оттенками тимьяна и розмарина, ванили и темного шоколада, древесными и бальзамическими аккордами. Мягкий, полный вкус с бархатистыми танинами, сочными фруктовыми нотками, пикантными пряными нюансами Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев
Испания, Риоха, красное, сухое, Темпранильо
Яркий аромат с характерными тонами вишни, ежевики, дополненных оттенками корицы и шалфея, тонкие древесные нотки и минеральные акценты добавляют букету элегантность. Отличный баланс и утонченность подчеркиваются шелковистой текстурой, обволакивающими танинами, сочными фруктовыми нотами, усиленными оттенками дуба и пряных специй. Выдерживается в новых бочках из французского и американского дуба не менее 10 месяцев, затем не менее 12 месяцев в бутылке
Guia Penin - 91 балл; Tim Atkin - 92 балла; Wine Enthusiast - 91 балл
Франция, белое, сухое
Пти Шабли от Жан Дюрюп – бургундская «белая классика», которой присущи и освежающая легкость, и весьма цельные минеральные оттенки. Тонкий аромат наполнен деликатными тонами зеленого яблока, цветов акации и оттенками цитрусовых.
Количество мест ограничено. Вход на мероприятие по билетам.
Смотрите, как проходили предыдущие винные дегустации в Кухне Полли.
18+. Пожалуйста, возьмите с собой документ, подтверждающий ваш возраст, чтобы принять участие в дегустации.