Click to order
Total: 
Имя, фамилия
Телефон
E-mail
Номер карты КуулКлевер
Комментарий
Нажимая кнопку «Оплатить», вы подтверждаете правильность состава заказа и достоверность ваших личных данных. Сейчас вы будете перенаправлены на страницу оплаты вашего заказа.
кухня полли
Винный гид Сальвадора Дали
На эту дегустации нас вдохновил «усатый безумец» Сальвадор Дали и его любовь к винам.
«Настоящий ценитель не пьет вино, а пробует на вкус его секреты» — говорил художник.
Каждая закуска – как произведение искусства и оммаж работам сюрреалиста.
Смотрите фотоотчет, чтобы увидеть, как это было.
Мероприятие состоялось 25.11.2022 в ресторане Кухня Полли в Строгино.

Следите за анонсами следующих дегустаций в нашем ТГ-канале.
Или подпишитесь на e-mail рассылку, чтобы получать персональные приглашения:
На презентации мы дегустировали напитки из коллекции Сомелье в сочетании с закусками от бренд шефа Кухни Полли:
  • СЕРА ВЕРДЕХО

    Мягкий сбалансированный с приятной кислотностью, цветочно-травяными оттенками и тонкими медовыми нюансами.


    Гастрономическая пара:

    Креветки в кляре в тесте фило, кальмары, соус устричный, манго, соус питахайя

  • САН САЛЬВАДОР

    Автохтонный виноград сорта годельо с 80-летних лоз в самом роскошном исполнении от винодельни Бодегас дель Абад. Аромат свежих фруктов (персика, абрикоса) оттеняется утонченными минеральными нюансами. Полный, маслянистый, хорошо сбалансированный вкус раскрывается гаммой насыщенных фруктовых ноток и пикантными акцентами дуба, завершается бархатистым послевкусием.


    Гастрономическая пара:

    Сыр камамбер, сыр моцарелла, райские яблоки, рисовое тесто, абрикосовое пюре

  • КАВА ПЕРЕ ВЕНТУРА ТРЕЗОР РОЗЕ

    Розовая кава с 12-месячной выдержкой на осадке, произведенная на 100% из винограда трепат уникальным семейным хозяйством. Тонкое сочетание оттенков свежего теста и самых-самых спелых садовых ягод!


    Гастрономическая пара:

    Террин из индейки и овощей, пюре из шпината, фета, морковное пюре, зеленая фасоль

  • АРРОКАЛЬ КРИАНСА

    Тона лесных ягод, ежевики, сливы, черной смородины, с пряными оттенками ванили, гвоздики и мускатного ореха, нюансами лакрицы и поджаренного хлеба. Вкус с обволакивающей текстурой, сладковатыми танинами, сочными фруктовыми нотками.


    Гастрономическая пара:

    Утиная грудка (су-вид), пюре из сельдерея, конфитюр из вишни, апельсин

  • АСУА РЕСЕРВА

    Свежий букет с тонами черных лесных ягод, бальзамических трав и тонкими древесными нюансами.


    Гастрономическая пара:

    Филе говядины (су-вид), пюре из красной капусты, пюре из болгарского перца, пюре из шпината, пюре из моркови, фирменный соус