Приглашаем на винную дегустацию

Особенности выдержки:

как время формирует характер вина

Выдержанные вина — это результат кропотливого труда и внимательного отношения к деталям. А еще это целая философия, которая учит терпению и умению ждать. Как выдержка влияет на вкус и характер вина? Почему одни виноделы готовы выдерживать вино в течение многих месяцев, а другие предпочитают вовсе отказаться от выдержки?


Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать ответы на эти вопросы и исследовать, как время и выбор материалов влияют на аромат и структуру вин. Мы попробуем вина, которые выдерживались в самых разных условиях — от дубовых бочек и амфор до бетона и стальных чанов, и сравним их с невыдержанными винами.


По традиции, вас ждет удивительное гастрономическое сопровождение от бренд-шефа к каждому вину.

25 октября 2024, пятница

19:30

Строгино

26 октября 2024, суббота

19:30

Строгино

2 ноября 2024, суббота

19:30

Бирюлевская

Количество мест ограничено. Вход на мероприятие по билетам.
Смотрите, как проходили предыдущие винные дегустации в Кухне Полли.
18+. Пожалуйста, возьмите с собой документ, подтверждающий ваш возраст, чтобы принять участие в дегустации.